Cuisiner facile grâce au mixeur plongeant

Article publié le 18/07/2018 et consulté 218 fois.

Le mixeur plongeant est un ustensile de cuisine employé pour mélanger des soupes, des sauces et d'autres préparations liquides. Cet appareil s'apparente à une sorte de bâton muni de lames tranchantes à son extrémité.

Très utile au quotidien, il permet de cuisiner plus facilement toutes sortes d'ingrédients. Le mixeur plongeant a aussi l'avantage de faire gagner un temps précieux. Les cuisiniers pressés ou débordés ne peuvent que l'apprécier.

Mixeur plongeant et blender : quelles différences ?

La principale différence entre un mixeur plongeant et un blender réside dans la manière de préparer les plats. Avec le blender, il faut verser les aliments dans l'appareil puis l'allumer pour mixer le contenu.

Alors qu'avec un mixeur plongeant, il suffit au contraire de plonger le pied de l'engin directement dans le récipient contenant la préparation et de le mettre en marche.

On peut ainsi l'utiliser dans une casserole, un saladier ou une marmite sans avoir besoin de transvaser les liquides. De plus, en faisant tourbillonner le mélange, il est plus facile de vérifier qu'il est parfaitement homogène.

Moins de vaisselle à faire

Le mixeur plongeant est pratique lorsque l'on doit préparer un plat en quantité importante. En effet, il n'y a pas besoin de fractionner le mélange pour le traiter dans un appareil à faible contenance.

Et comme toute l'opération du mélange se fait dans un seul récipient, la vaisselle à nettoyer est réduite au minimum. Là encore, c'est un gain de temps que l'on peut mettre à profit pour développer d'autres aspects culinaires : créativité, présentation, dressage de la table...

De la puissance avant tout

Un mixeur plongeant doit être assez puissant pour traiter toutes sortes d'aliments (viandes, légumes, pommes de terres...).

Les appareils de faible puissance sont surtout destinés à l'élaboration de smoothies ou au mélange de boissons. Il est donc prudent d'opter pour un modèle suffisamment véloce pour parvenir à mélanger toutes les préparations.

D'autres pages à consulter :

5 autres articles à découvrir

Thaisicha : une marque thaïlandaise de sarouels et pochettes

Thaisicha : une marque thaïlandaise de sarouels et pochettes
Les marques et les boutiques qui proposent aujourd'hui des vêtements ethniques se multiplient sur in ...

Le brasseur d'air pour rester zen en été

Le brasseur d'air pour rester zen en été
Le brasseur d'air reste le meilleur moyen de rafraichir une habitation lorsque les températures de l ...

5 bonnes raisons de suivre l'actualité économique

5 bonnes raisons de suivre l'actualité économique
L'actualité économique est présente partout aujourd'hui, que ce soit dans les journaux, à la télévis ...

Avantages du climatiseur mobile pour rester au frais

Avantages du climatiseur mobile pour rester au frais
Pour profiter d'un air frais en été, le climatiseur mobile est une solution parfaite. Il permet d'af ...

Une solution pratique pour offrir un bijou unique et personnalisé

Une solution pratique pour offrir un bijou unique et personnalisé
Alors qu'offrir un cadeau original pour son mari peut être un véritable casse-tête lorsque l'on cher ...