Le régime crétois

Article publié le 05/09/2013 et consulté 3190 fois.

Le régime crétois est un mode de vie adopté par les habitants de la Grèce, du bassin Méditerranéen et de l’Italie.

Ce régime a pour bienfaits d’accroître la longévité et de réduire l’apparition de certaines maladies ou fragilités, comme l’accident cardio-vasculaire.

Ainsi, ceux qui suivent le régime crétois semblent en bonne santé, plus longtemps.  

La base du régime crétois 

Ce  régime repose sur une alimentation saine à base essentiellement de légumes et de fruits frais, mais aussi de céréales.

On utilise également de l’huile d’olive pour la préparation de certaines salades ou la cuisson de certains aliments.

En effet, l’huile d’olive a des vertus bien connue, comme l’amélioration du niveau de bon cholestérol dans l’organisme, qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

La consommation de légumes et de fruits frais, permet quant à elle d’assimiler des lipides, qui favorisent également l’augmentation du taux de bon cholestérol dans l’organisme.

Ce qu’il faut éviter

Les aliments à éviter lorsqu’on suit un régime crétois, sont surtout ceux qui apportent directement de la graisse saturée comme le beurre, la margarine, le sucre et les produits laitiers.

Le régime crétois supprime également la consommation de viandes rouges, source de protéines et facteur de mauvais cholestérol.

Ces aliments peuvent être consommés occasionnellement, mais toujours en petite quantité, pour ne pas nuire aux bienfaits du régime.

Les aliments consommables sans retenue

Les aliments autorisés sont assez nombreux : tout type de fruits et légumes, le poisson, l’herbe, l’huile d’olive et de colza, les légumineuses (telles que l’arachide, le soja,…).

En suivant un régime crétois, une personne ne consomme alors que des aliments naturels et réussit à conserver un poids convenable sur une longue période.

Ce régime s’apparente à un mode de vie, il ne doit donc représenter aucune contrainte ni privation, sinon il ne serait pas aussi efficace qu’attendu.

Il ne fait pas de maigrir vite et beaucoup, contrairement aux autres types de régimes sévères et privatifs, mais il permet d’éviter l’obésité et la prise de poids incontrôlée, et donc aide au maintien d’une belle silhouette.

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